大家是否對【台中甜點專賣：森果香】所使用抹茶很好奇、怎麼似乎跟一般市面的抹茶不太一樣呢?
日本茶百年老舖『浜佐園』創業於1865年，其製作的抹茶是100%靜岡產的一番茶 (一年中初春第一次採摘的最優質茶葉)，在四月冒新芽的時候小心翼翼地經過20~30天的遮光栽培，抑制過多的單寧酸與澀味生成，讓茶葉風味柔和，在五月中旬時以人力手摘柔嫩的生葉製作而成。
moricaca所有抹茶類產品皆100%使用『浜佐園』靜岡產抹茶，絕非一般市面常見成本低廉、添加色素與香料的"加料抹茶粉"。
請大家安心享用純正靜岡茶清香、深奧的獨特魅力吧~
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